Piatto ovale con orecchiette

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Piatto ovale con orecchiette

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Caratteristiche: piatto ovale di ceramica di Grottaglie con 500 gr. di orecchiette che sono il simbolo della Puglia dalla caratteristica forma a conchiglia e possono essere condite in tanti modi. Si accompagnano egregiamente alle cime di rapa stuzzicate da filetti d’acciuga, olio extravergine di oliva e aglio, ma sono squisite anche condite con il ragù di carne o con funghi cardoncelli e salsiccia.

 

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