Caciocavallo ubriaco

13,00

Caciocavallo ubriaco

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Caratteristiche: il caciocavallo ubriaco è frutto di antiche tradizioni del dopoguerra. Questa particolare tipo di caciocavallo, immerso nel vino Primitivo di Manduria ringiovanisce, la pasta acquista morbidezza ed un colore paglierino acceso, il gusto diventa originalissimo, tra il fruttato e il piccante: una vera gioia per il palato. L’ubriacatura ha luogo per immersione per circa 40 giorni nel vino rosso primitivo di Manduria.

Formato: 650 gr.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.8 kg

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